ペッパーフード(いきなりステーキ)の株価が下落!株価チャート・配当推移を分析【3053】

「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービス(3053)の株価が業績悪化の影響で大きく下落しています。昔、株価が10倍以上になったテンバガーのペッパーフードサービスですが、果たして今後の株価・配当はどうなるのか。業績推移・株価チャート・配当推移を分析してみました。また、株主優待も確認していきます。

ペッパーフードサービスの株価POINT
  • 株価はかなり割高、配当は無配に
  • 業績は急落し株価も下落トレンドで推移している
  • 株価下落により株主優待の利回りは上昇
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ペッパーフードサービスの事業内容と株価指標

はじめにペッパーフードサービスの事業内容と株価指標を確認していきます。

ペッパーフードサービス(3053)とは

株式会社ペッパーフードサービスは、同社が経営するステーキを中心としたレストランチェーンであるペッパーランチをはじめとした外食産業企業。2013年12月5日に新業態として立食形式のステーキの量り売りの店舗「いきなり!ステーキ」を銀座に出店。

wikipediaより抜粋

現在の収益、業績急成長の柱となったのは「いきなり!ステーキ」です。高級なステーキ肉は前菜などを通してから提供されることが多いですが、それを飛ばしていきなりステーキを提供し、立ち食いスタイルにすることで回転率、コストパフォーマンスを上げるという新業態が注目を浴びました。

しかし、現在は一部地域で「いきなり!ステーキ」店舗同士の競合などの影響により既存店の売上高は計画に比べ大幅に減少。出店計画を見直し2020年内に75店舗の退店を決定しました。

参考:事業概要|株式会社ペッパーフードサービス

株価指標と配当利回り

現在の株価:677円

予定年間配当:0円

予想PER:650倍、PBR:32.47倍

※株価は2020年3月5日終値

PER、PBRともにかなり割高です。外食優待銘柄は比較的割高ですが、それと比較しても割高度が目立ちます。2020年12月期の配当は見送る予定です。

ペッパーフードサービスの業績推移と株価チャート

次にペッパーフードサービスの業績推移と株価チャートを確認していきます。

売上高と経常利益の推移

「いきなり!ステーキ」展開後はメディアにも多く取り上げられ、業績が急成長しました。しかし、2019年12月期は増えすぎた店舗により自社同士が競合、人件費などのコスト上昇問題もあり、56億円を見込んでいた経常利益は2度の下方修正を行い最終的に3,400万円の赤字になりました。

株価チャートについて

下記はペッパーフードサービス5年分の週足株価チャートです。

業績急成長に加え、さらなる成長期待値が高く2017年に株価が急激に上昇しました。わずか1年で10倍以上になりましたが、その後は上昇しすぎた株価や業績下方修正などの影響から大きく株価が下落しました。現在は下落トレンドで推移しています。かなり株価は安くなったもののまだ下落が止まる雰囲気は出ていないです。

ペッパーフードサービスの配当推移と株主優待

次にペッパーフードサービスの配当金の推移と株主優待制度を確認していきます。

配当金の推移

下記はペッパーフードサービスの配当推移です。

ペッパーフードサービスの年間配当金推移

2015年12月期:7.5円
2016年12月期:10円
2017年12月期:25円
2018年12月期:30円
2019年12月期:15円
2020年12月期:0円 (予)

2019年12月期は業績悪化により中間配当の15円のみ、2020年12月期は無配としました。

業績を伸ばしていた時は配当も大きく増えましたが、2020年12月期の配当は見送ることになりました。もちろん、ここから業績が復活すれば配当も復活する可能性はありますが、現状では大きく配当が復活する可能性は低そうです。

株主優待制度について

ペッパーフードサービスの株主優待は自社店舗で利用できる「株主優待券」もしくは「自社商品」となっています。6月末と12月末の年2回が権利日です。

保有株式数優待内容
100株以上
300株未満
株主優待券1,000円分 (500円×2枚)
300株以上
1,500株未満
株主優待券3,000円分 (500円×6枚)
または商品1セット
1,500株以上
3,000株未満
株主優待券6,000円分 (500円×12枚)
または商品2セット
3,000株以上株主優待券9,000円分 (500円×18枚)
または商品3セット

業績悪化に伴い無配としましたが、今のところは株主優待に見直しが入っていません。自社商品券は無くなりにくいというメリットがありますが、あくまでも無くなりにくいです。

100株保有で年間2,000円分なので優待利回りは約3%です。株価が大きく下落したことで利回りが上昇しています。

参考:株主優待制度|株式会社ペッパーフードサービス

ペッパーフードサービスの直近決算と今後

最後にペッパーフードサービスの直近決算の内容確認と今後について考えていきます。

最近の決算について

2020年2月14日の決算にて2019年12月期の連結最終損益は27億円の赤字と発表、2020年12月期は0.2億円の黒字見通し。また、2020年12月期の年間配当は見送る方針です。

今後について

多くの外食銘柄では、店舗数が増加しているときの株価は将来の伸びの期待値からかなり割高まで上昇することが多いです。実際、店舗数が増えることで売上・利益ともに上昇し好業績となります。しかし、国内で展開していると必ず限界が来ます。それは「いきなり!ステーキ」に限らずです。

ペッパーフードサービスの株価は以前と比べかなり安くなりましたが、まだまだ割高です。どこまで業績が回復するか不透明感が強く、赤字の会社に投資するのはかなりリスクがあります。

しかし、悪材料はかなり出た感じではあります。もちろん、この先の赤字が続いたり株主優待廃止となれば株価はさらに下落する可能性が高いですが、株価が下落したことで悪材料に対しての下落幅は割と小さくなっています。

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